Siembra del trigo

Llámase trilla la operación de desprender los granos del trigo, de las espigas.

La producción del trigo, como lo saben los agriculto­res, requiere muchas operaciones, desde la elección de la semilla, hasta su pulverización en los molinos.

En los pueblos de Colombia, en que el trigo es la principal producción agrícola, la siembra de esta riquí­sima gramínea es una fiesta, en que toman parte todos los agricultores convecinos.

Expliquemos este punto:

La siembra del trigo no se hace simultáneamente en todo terreno preparado para ella. Los productores veri­fican lo que en Colombia se llama convites, con el fin de que las siembras se realicen en el menor tiempo po­sible.

Cuando un agricultor quiere sembrar el trigo, invita a sus vecinos con algunos días de anticipación, y se da principio con el aramiento del terreno, a cuya operación contribuyen mayor o menor número de parejas de bue­yes, según sea el área arable.